lördag 29 september 2007

Rostad sockerkaka med honungsyoghurt och jordgubbar


Ingredienser
4 st
4 skivor sockerkaka
2 dl matyoghurt
2 msk honung, flytande
10 dl färska eller djupfrysta jordgubbar
1 dl vispgrädde

Rosta sockerkaksskivorna i en brödrost. Vispa grädden. Blanda med yoghurt och honung. Rensa de färska jordgubbarna eller tina de frysta i microvågsugn med 2 msk socker. Bred yoghurt på sockerkaksskivorna. Toppa med jordgubbar.

Jätte god, men dra gärna ned lite på matyoghurten, för det smakade lite för mycket, jag rekomenderar ungefär 1-1½ dl ist för 2 :)
(hade det som efterätt till fetakycklingen.)

Inga kommentarer: