Jag har alltid haft något emot grytor så länge jag kan minnas, men det här var ABSOLUT ett undantag. Supergott :D
4 port:
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
smör/margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk rosmarin
rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
svarta oliver (gärna med kärnor)
1/2 dl grovhackad persilja
Skär varje kycklingfilé i typ 3 bitar på längden. Hacka vitlöken smått. Bryn kycklingeni smöret i en stekpanna, salta och peppra. Häll i grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft i en gryta. Lägg i kyckling och vitlök. Låt koka under lock ca 5 min. Rör ner citronskal, oliver och persilja. Garnera med citron.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar