Det här är vårat "Familjerecept" som vi har lagat många gånger och utvecklat. Vi är/var 5 pers och därför är även receptet för ca 5pers
5-6pers:
*3 fp färska lagagneplattor
*2stora+1liten mozzarella
*15 stora skivor skinka
*2 brk tomatsås (vitlök o extra fyllig)
*1 kruka basilika
*färsk riven parmesan
Sätt ugnen på 225grader, lägg en skinkskiva och mozzarella i stavar på varje pastaplatta. Rulla ihop. Hacka hälften av basilikan och blanda med tomatsåsen, häll en "bottenskyla" i en form, lägg i pastarullarna, häll över resten av tomatsåsen och Parmesanen. Gratinera i 20min i ugnen. Strö över basilikablad och servera med en sallad.
Måste bara säga att dom går jätte bra att frysa och ta upp om man tex är hemma och är sjuk sähär på en onsdag och inte orkar laga nått :P Lägg dom bara på en plåt och styckfrys dom :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar